Heldentafel Hof Morgarot

Hof Morgarot – Permakultur Unsere Helden: Manuela & Marcel Schmid Der Hof Morgarot scheint ein kleines Paradies zu sein, hoch über Altstätten, mit atemberaubender Aussicht über das ganze Rheintal. Manuela und Marcel Schmid führen den Hof Morgarot nach dem Prinzip der Permakultur und kreieren damit ein möglichst autarkes, in sich stimmiges, kleines Ökosystem welches im […]

Heldentafel Mausacker

Mausacker – Apfelvielfalt Unser Held: Hans Oppikofer Der Mausacker ist ein wahres Apfelparadies, über 60 Sorten wachsen an den vorwiegend alten Hochstammbäumen. An der Heldentafel machen wir einen Spaziergang durch die Apfelhaine, lesen Fallobst und pressen daraus einen frischen Most. Dazu zeigt uns Hans die hofeigene Saftpresse und lässt uns in die Vielfalt der Äpfel […]

Sommerpause im Lattich

Sommerpause im Lattich Während zweier Wochen Ende Juli, Anfang August, übernehmen wir wie letztes Jahr wieder das Gastroangebot im Lattich im St.Galler Güterbahnhofareal. Geniesse ein kühles Fiirobigbier, gib dich bei einem Glas Rotwein der gepflegten Langeweile des Sommerlochs hin und geniesse ein Feuer in lauen Sommernächten mit uns in dieser spannenden Zwischennutzung.