Jobs

Wir sind wieder auf der Suche nach wunderbaren Menschen, die mit uns ihr Herzblut für kreative Gastronomie ausleben möchten und Teil unseres Teams werden. Ganz wichtig: Wir sind an der Einzigartigkeit deiner Person interessiert, an dem, was genau DU am besten kannst und darum bei uns einbringen möchtest. Mach uns also ruhig mal einen Vorschlag, auch wenn du genau dein Jobprofil so hier nicht findest:-)

alle Bewerbungen bitte an info@pfefferbeere.ch
Wir möchten deine Persönlichkeit erfassen, die ist uns tausend Mal wichtiger als deine letzten 30 Zeugnisse.

Pfefferbeere

Koch/Köchin Produktionsküche 60-100%

ab April/Mai oder nach Vereinbarung, befristet bis Ende Oktober Arbeitsort Bühler AR

Du bist gelernter Koch/Köchin, liebst dein Handwerk aber hast genug von den langen Zimmerstunden und dem täglichen langen Abendservice?

In unserem Herzstück von Pfefferbeere, unserer Produktionsküche im Bühler produzieren wir für unsere drei Standorte (Aescher, LOKI & Wilde Möhre), sowie auch für unsere Events. Es bleibt also abwechslungsreich und kreativ, jedoch ohne die mühsamen Zeiten, welche die Arbeit als Koch normalerweise mit sich bringen. Im Alltag arbeiten wir nämlich fast wie unsere Freundinnen im Büro nebenan und dass wir nicht ganz aus der Übung kommen, gibts dann ab und zu an den Events mal wieder eine Spätschicht;-)

Bist du eine offene, neugierige Person, die Lust auf ein junges, kreatives Arbeitsumfeld hat? Kannst gut mit Stress umgehen und bist belastbar, wenn grad vieles gleichzeitig läuft und ein/e überzeugte/r TeamplayerIn?Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung

Praktikum im Marketing/Eventplanung/Administration

Du bringst Erfahrung oder vor allem grosse Begeisterung für die Eventgastronomie, sowie die Möglichkeiten des Storytellings als Marketingtool mit und hast Lust, dich in diesem Feld noch mehr zu vertiefen, Praxiserfahrung zu sammeln und eigene Ideen umzusetzen? Du liebst die Vielfältigkeit in deiner Tätigkeit, schreiben gehört zu deiner Leidenschaft, du bist gut organisiert und bringst unsere Ideen gerne unter die Menschen? Du übernimmst Eventanfragen, organisierst und planst die Events in der Vorbereitung und bist auch an den Anlässen selber oft mit im Service dabei. Welche Aufgaben du genau übernimmst, hängt auch von deinem Hintergrund ab, hier sind wir offen und gespannt auf deine Vorschläge:-) 

Praktikas sind ganzjährig möglich mit einer Mindestdauer von 3 Monaten.
Arbeitsort Bühler AR

Fotografie- und Filmpraktikum

Du studierst Film oder Fotografie und ein Praktikum ist Teil deiner Ausbildung? Oder bist du bereits fertig mit der Ausbildung, hast eine Leidenschaft für die Kulinarik und möchtest in diesem Bereich mit deinem Hintergrund erste Berufserfahrungen sammeln? Bei Pfefferbeere bieten wir dir ein kreatives und unglaublich vielseitiges Feld mit unseren drei festen Standorten, sowie den Events, an denen wir immer wieder neue kulinarische Erlebnisse kreieren. Das Visuelle ist ein wichtiger Teil unserer Arbeit. Da wir oft mit Überraschungsmomenten, ungewöhnlicher Inszenierung und spielerischen Experimenten arbeiten, gilt es, diese Momente einzufangen und einem breiten Publikum diese einzigartigen Momente zugänglich zu machen. Auch Produktefotografie, Foodfotografie oder Portraitfotografie sind wichtiger Bestandteil und begeistern dich. 

Praktikas sind ganzjährig möglich mit einer Mindestdauer von 3 Monaten.
Arbeitsort Bühler AR und immer wieder wechselnd

Aescher

Service Aescher 

Du bist ein Strahlemensch, lässt dich nicht so schnell aus der Ruhe bringen und bist trotzdem schnell wie der Wind? Zudem sprichst du fliessend Deutsch und mit Vorteil andere Sprachen, bringst bereits Erfahrung im Service mit und liebst die Arbeit im Team. Wir suchen wieder Unterstützung für die kommende Saison 2020 im Aescher.
Von Mai – Oktober, auch Teileinsätze möglich.

Wir freuen uns auf deine kreative Bewerbung. Dein Lebenslauf ist wichtig, viel wichtiger ist jedoch, dass du uns deine Begeisterung für diesen Job spüren lässt und uns gerne auch überraschst.
info@pfefferbeere.ch

Aescher Servicepraktikum

Studierst du an der Hotelfachschule und suchst noch einen Praktikumsplatz in einzigartiger Atmosphäre? Du hast Kontakt mit Gästen aus aller Welt, kannst Erfahrungen sammeln in einem Betrieb mit internationaler Ausstrahlung und arbeitest in einem jungen, engagierten Team am wohl schönsten Arbeitsort der Schweiz. Praktikas sind von Mai bis Oktober von 3-6 Monaten möglich. Falls gewünscht ist auch eine Kombination mit Service & Küche möglich.

Aescher Küchenpraktikum

Studierst du an der Hotelfachschule und suchst noch einen Praktikumsplatz in einzigartiger Atmosphäre? Du kannst Erfahrungen sammeln in einem Betrieb mit internationaler Ausstrahlung und arbeitest in einem jungen, engagierten Team am wohl schönsten Arbeitsort der Schweiz. In der Küche bist du mitverantwortlich für das Fertigstellen und Anrichten unserer Gerichte und stellst sicher, dass diese in kürzerster Zeit und gleichbleibender Qualität unsere Gäste erreichen. Praktikas sind von Mai bis Oktober von 3-6 Monaten möglich. Falls gewünscht ist auch eine Kombination mit Service & Küche möglich oder ein Einblick in unsere Produktionsküche im Bühler.

Wilde Möhre, St.Gallen

Stv. GeschäftsführerIn / GastgeberIn Wilde Möhre 60-100%

April oder nach Vereinbarung

Wir suchen für unser Genusslaboratorium, der Wilden Möhre, eine/n aufgestellte/n, engagierte/n und selbstständige/n Gastgeber/in. Du übernimmst gerne Verantwortung für einen Betrieb, bist zuverlässig und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick. Netzwerken fällt dir leicht und dein eigenes Netzwerk in St.Gallen ist bereits gross. Der Lattich, wo wir angesiedelt sind, bietet eine kreative Umgebung mit den unterschiedlichsten Menschen, die das Güterbahnhofareal in einen attraktiven urbanen Kosmos verwandeln möchten. Du siehst dich als eine Macherin oder einen Macher und setzt deine Ideen schnell und unkompliziert in die Tat um, gerne auch mal etwas unkonventionell aber kreativ:-) Schickst du noch ein kreatives Bewerbungsvideo von dir, gibts schonmal Bonuspunkte;-)

Aufgabenbereich:

  • Hauptverantwortung für die Betriebsführung
  • Service & Gästebetreuung im Alltag
  • Koordination mit der Produktionsküche
  • Bestellwesen & Lagerbewirtschaftung
  • Planung von Events
  • Bewirtschaftung Social Media
  • Reinigungsarbeiten
  • neue Ideen entwickeln & umsetzen

Koch/Köchin Wilde Möhre 40-80%

ab April oder nach Vereinbarung
Du bist gelernter Koch/Köchin oder hast bereits Erfahrung in einer Gastroküche gesammelt und hast Lust auch im Service tätig zu sein und so wieder näher beim Gast zu wirken. Wir sind offen für deine Ideen für neue Konzepte und Themenabende in der Wilden Möhre. Auch Events interessieren dich und du unterstützt mit deiner organisierten Art auch gerne mal unsere/n Gastgeber/in in der Administration.

Loki, Wasserauen

GastgeberIn Loki 100%

ab April/Mai oder nach Vereinbarung, befristet bis Ende Oktober

Falls einer deiner Neujahrsvorsätze war, dir einen neuen Job zu suchen, in welchem du etwas mehr aufblühen kannst, als was du bisher erlebt hast, hätten wir da was:

Wir suchen eine Leitung für unsere LOKI, den umgebauten Zugwagen in Wasserauen, Bergpanorama und Gestaltungsfreiheiten inklusive. Du bist zeitlich flexibel und hast kein Problem damit, bei schönem Wetter zu arbeiten und bei Regen die administrativen Arbeiten zu erledigen oder dann deine freien Tage zu geniessen.

Wenn du diese selbständig denkend und handelnde Person bist, Teamarbeit für dich wie ein Zückerli ist und du ein/e geborene GastgeberIn bist, freuen wir uns auf deine Bewerbung. Schickst du noch ein kreatives Bewerbungsvideo von dir, gibts schonmal Bonuspunkte;-)

PraktikantIn LOKI 100%

ab April/Mai oder nach Vereinbarung, max. bis Ende Oktober

Möchtest du Erfahrungen sammeln in einem spannenden Gastronomiebetrieb, wo du deine Ideen ausprobieren kannst und Verantwortung erhältst? Wir suchen zur Unterstützung unseres Gastgebers / unserer Gastgeberin eine/n Praktikant/in für die kommende Saison der LOKI in Wasserauen. Auch eine kürzere Dauer von mindestens 3 Monaten ist möglich. Du unterstützt bei der Planung von eigenen Events, sowie Kundenevents in der Loki, hilfst im täglichen Betrieb im Service mit und hast im besten Fall das Faible für Social Media, was auch ganz unter deiner Verantwortung laufen könnte.

Wir sind an deiner Person interessiert, überzeuge uns von dir und deinen besonderen Fähigkeiten, damit du genau diese bei uns einbringen kannst.