Gemüse Linsen „Pot au Feu“

CHF 10.50

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Beschreibung

Ein alter Klassiker – ein gutes reichhaltiges „Pot au Freu“ mit Linsen verfeinert.

Wir produzieren unser Pot au Freu mit frischen Zutaten aus schweizer Gemüse. Das Gericht bereiten wir aus Überzeugung und mit viel Geschick zu und nutzen morderne Erkenntnisse des Schockfrostens. Damit bringen wir direkt nach dem erreichen des optimalen Garpunktes das Gericht in kürzester Zeit auf die gewünschte Temperatur, in diesem Fall -35°C. So erhalten wir die Nährestoffe und Vitamine bestmöglich und die Struktur des Gargutes werden nicht beschädigt – durch das schnelle Gefrieren der Zellen zerstört das ausdenende Wasser viel weniger die Zellsturktur.

 

Nebst diesen Vorteilen – sind wir einfach auch vom Geschmack und des Genusses – sowie der kurzen Zubereitungsdauer des Produktes Überzeugt. Wir hoffen, dass wir dir damit ebenfalls eine Freude senden dürfen.

 

Zusätzliche Information

Zutaten:

Gemüsebouillon, Rote Linsen(20%), Karotten(10%), Sellerie(10%), Pfälzer Karotten(10%)